我怕我以後吃不到怎麼辦？

Country: Austria ; Vienna , Restaurant Name: Slam Brau , Add: Rennweg 8

回想這次的奧地利行，是第一次和柏漢出去，之前跟他說不上是熟識，只是不錯的同事，所以並不了解他對美食餐廳的敏銳觀察力，所以初到奧地利的兩天，都是我初主意，去吃了一些無聊的中國餐廳。想到一開始他就發現了這家店，我卻到了第三天才聽他的話，現在真是懊悔不已阿～～

這家餐廳在我們飯店的隔壁，走路不超過5分鐘就到了，每天經過時，總是看到很多人，終於在一天中午回飯店的路上，決定漢柏漢先進去看看，逛逛在決定要不要來。我是比較保守的，如果菜單真的完全無法懂，亂點一氣我還是怕點到一些難以下嚥的東西，畢竟我對於國外了冷肉等東西，還是無法輕易接受。

1.外面的店招，在我來看覺得十分的樸實，看不出來有什麼厲害的地方。

2.隨然是weekday的中午，店裡面還是坐滿了人

逛進來後，柏漢左右看看，我忙著隨便拍幾張照片，柏漢靠過來說「我看可能要定位」，我還想說有必要嗎，後來事實證明，柏漢對美食餐廳的判斷，是不容置疑的。定了位後，我們匆匆離開，趕回飯店繼續未完成的工作。

工作忙碌的很，一眨眼就到了晚上，通常我們的吃飯時間都較外國人來說早了點，但是也是撐到7點多才過去，以往這個時間去歐洲的餐廳，大多才剛開始，甚至有的可能都還沒開始營業，怎知我們到店裡後，發現已經差不多客滿了。

「wait here。」服務生用生硬的英文丟下這句話後，就開始在人群中跑來跑去，似乎每個空桌都是定了位預留給其他人的，最後服務生為難的停在一個兩人桌前面，那時正有兩的外國中年男子做在那裡，看表情，酒意已經有七八分了，最後服務生終於把兩人請走，清清位置安排我們坐下。

3.吧台上擺滿即將上桌的啤酒

「一定要點這家的啤酒。」

柏漢這麼說，其實不用太細心觀察，明眼人應該都會發現，幾乎每桌都是點啤酒，這家店的啤酒一定有什麼過人的地方。

4.不同於一般店，牆上掛的是奇怪器械的說明圖

研究了一下掛在牆上的這是什麼鬼東西，看半天不得要領，我猜應該是釀酒的東西吧，記得歐洲有些餐廳自己供應自己獨家釀造的啤酒，新鮮、口感一流是市面上的罐裝啤酒不可能比得上的。

5.

轉個彎進去一看，水阿！！這家店果然不得了，他的啤酒釀酒器就在這裡阿，餐廳裡就看得到，這樣啤酒的新鮮度就不容置疑囉，可能杯杯都是光出爐的囉～

6. ！！！！！

沒讓我們失望，新鮮的小麥啤酒，綿密細膩的泡泡，冰涼入口，清爽無苦味，真是好阿～～第一口啤酒下肚，我就看到柏漢的眼睛馬上亮了起來阿～

7. 服務生推薦的牛排

跟服務生小聊了一下，因為我想吃個牛肉，服務生就建議了這道菜，我原本以為牛排會長的像牛排館那樣，誰知竟是炸過的，讓我小楞的一下，看到上面黑黑了的醬汁，嚐了一口，竟然是果醬，讓我完全傻住，怎知柏漢說「這樣就對啦～沾點果醬吃吃看，很對味的。」一吃之下才發現味道真的不錯，牛肉洽道好處，酸酸甜甜的果醬配上牛肉意外的好吃，雖然說不上是絕對好味，但是也是很不錯的囉～

8. 焦點不知道對道哪裡去了，真糟糕 ＠_＠

兩杯啤酒下肚，柏漢馬上變成另外一個人，一下子就和服務生混的很熟，這間在地口味的餐廳大概很少我們這個黃皮膚的出現吧。雖然語言不通，但是Markus(服務生)看到我們大口喝酒的樣子，馬上就把我們當做自己人了。

9. 沙必蘇

酒足飯飽之餘，我們和Markus講了一聲，結帳要走，怎知他馬上到了兩杯調酒，放在我們面前，比了個手勢說是請客，轉身又去招呼其他客人，熱情的招待完全不輸台灣人呀～這兩杯調酒也是好味，我猜是有點有調了Vodka在裡面。當下我們就決定，這家店還要再來。

10.店裡另一角

上面這張照片有兩個需要注意的地方，一是前面這3個女生，歐洲的女生果然厲害，大口吃肉大口喝酒，完全就跟男生沒啥差別。二是後面的牆壁上，掛了一整面牆的獎牌，一直掛到裡面走道的底端，這家店看來是得獎無數喔！不是蓋的～

11. 就是它，這篇文的重點就是它～～～～～～

天啊～～光看圖片我就要流口水了～～

讓我仔細的描述當時的情形，當時我和柏漢兩個人對坐，正聊的開心，這個肋排一上桌之後，立刻將我們所有的注意力都吸引過去，這道肋排不論是色香味、肉質、醬汁、配菜都無懈可擊。咬了第一口後，奇怪的事情發生了，原本開心聊天享受吃飯悠閒時光的我們霎時間改變了！我們兩個再也沒交換一個眼神，再也沒交談一句話，就像著了魔一樣，就只是反覆者兩個動作

切肉吃肉切肉吃肉切吃肉切肉吃肉！

不到10分鐘的時間，我們已經將這個兩人份的肋排掃個精光，連底下的薯條都吃個乾淨，這是我們才喘了口氣，發現我們剛剛都不約而同的一心一意的將這個肋排啃個乾淨，完全忘了身邊的其他東西，和桌上的其他食物、飲料。事實是，這個肋排真的太好吃，讓我完全的後悔沒一開始就點這道菜，也讓我決定剩下的幾天我還要再找時間來這家店。

12. 被冷落的酸菜

這是跟肋排一起來的酸菜，我是不愛吃酸菜的人，但是我必須說，這個酸菜做的很不錯，大口吃肉時，這個酸菜可以完全的解膩，相當好的配菜，但主菜實在太出色，讓我不由得冷落了它。

13.

就這樣再驚嘆、依依不捨之中結束了第二次的晚餐，離去之前我們告訴Markus說我們明天會再來，他高興的告訴我們，他會在地下室值班，要我們直接過去找他。

14.就是這個神奇的肋排，應該是15歐之類的。小錢小錢，美味無價阿～～

15.

第三晚我們到的有點早，照片後方還可以看到空位，但是蔡還沒點完，那些位置就滿了。我們旁邊那桌是三個中年婦女，他們3人吃一份豬腳，這點十分重要。

16. 我的主菜，我實在太愛這個肋排，雖知可能有其他美味，但還是忍不住要點這個

17. 好大的豬腳阿～～～

柏漢的豬腳上桌時，我聽到旁邊的3位婦人發出讚嘆佩服的聲音！我的老天啊～這個豬腳看要有半顆人頭那麼大囉，真是好大的一塊肉阿！！她們讚嘆玩後說了一句「祝你用餐愉快～」隨即我們就各自開始據案大嚼，開心的大口吃肉大口喝酒真是爽阿。

我們第二次來的時候，不知是不是因為Markus有特別關照過，我們一坐下也不用點菜，啤酒、調酒、餐前點心就會自動的出現在我們的桌上，我們只需要決定主菜就好了。啤酒一喝完，服務生也不多問，一轉身就拿了心的一杯擺在我們桌上，完全了解我們是愛吃愛喝的角色～

18. 牆壁上的釀酒器的模型

這裡的啤酒很特別，你可以點的很細，你可以要求是小麥、黑麥、記得好像多苦也是可以要求的，相當的多元。

19. 不知何年何月才能再光顧的好味道

我不得不說，這是難得一見的美食，如果有到奧地利去，千萬別錯過了。道地的奧地利食物，一流的啤酒，和超頂級的肋排！！SALM BRAU ！！